Bologna
Le due definizioni con le quali la città è comunemente conosciuta, "Bologna la dotta" e "Bologna la grassa", fanno immediatamente comprendere quali sono i punti di riferimento per chi vuole compiere anche solo un breve giro per il centro storico di Bologna. Città di interesse culturale, storico e architettonico e nello stesso tempo città dalle mille delizie gastronomiche, Bologna sa accogliere splendidamente anche i visitatori più frettolosi. Ecco dunque quattro (purtroppo solo quattro, si potrebbe dire) occasioni per gustare le bellezze di Bologna.
1)Camminare lungo le sue vie porticate. Sono ben quaranta chilometri di percorso per le vie del centro e consentono di cogliere tutte le caratteristiche di una città che ha saputo conservare con cura il proprio patrimonio edilizio storico. Si passa davanti a chiese maestose, edifici imponenti, palazzi storici, in un’armoniosa alternanza di stili e di decori, fusi in un centro storico di quieta bellezza.;
2)Curiosare per piazza Maggiore e per le vie vicine. Vero cuore della città di Bologna, piazza Maggiore è dominata dall’imponente facciata incompiuta della basilica di San Petronio, a fianco della quale si erge l’imponente fontana del Nettuno del Giambologna, circondata dai palazzi più importanti: il Palazzo del Podestà, Palazzo d’Accursio e Palazzo Re Enzo.;
3)Ammirare le torri simbolo della città, la Gariseda incompiuta e pendente e la torre degli Asinelli, monumenti della grandezza di Bologna in epoca medievale;
4)Gustare, infine, l’appetitosa cucina bolognese: dalle tagliatelle con il ragù alle lasagne verdi, dai tortellini in brodo al carrello dei bolliti misti (manzo, maiale e cappone d’obbligo), dai cotechini allo zampone è il trionfo di una tradizione gastronomica, sapientemente costruita nei secoli, che si può assaporare in una varietà incredibile di ristoranti e locali caratteristici. I turisti che scelgono di soggiornare negli accoglienti hotel di Bologna, apprezzano la tipica cucina bolognese e le meraviglie della città che stupisce di continuo quanti si recano nel capoluogo Emiliano anche solo per un week-end.
